如何制作辣子鸡

1、鸡腿洗干净剁块，用盐、料酒、生粉腌制半小时

2、加入黑胡椒粉腌制，味道更好

3、将鸡肉放入油锅，至金黄色

4、捞干沥油

5、小火煸香蒜和姜丝

6、煸香后加入花椒和辣椒炒出香味

7、倒入鸡块继续翻炒

8、出锅前撒上芝麻