1、大红袍，它是武夷山的一个家生茶树品种。早在明代，它就名满天下。据说是它先后治好了一位上京赶考的书生，和朱元璋的皇后马娘娘的病，于是书生和皇帝，分别拿了一件大红袍的官袍，给这棵茶树“披红”，以示感谢。自此后，大家都叫这种茶树为“大红袍”，它正经的原名倒渐渐被人忘记，淹没了。
2、大红袍茶叶怎么样？当代书法家张燕生先生曾赋“绿叶镶边兮红袍罩身，善缘接善兮一泡心宁”，以描述大红袍茶叶的绝妙。为何如此说呢？主要是因为大红袍冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感，故有此赋词。
3、另外，大红袍外形条索紧结，色泽高贵，色调丰富，有三节色、蛤蟆背和三红七青等色。而大红袍品质最为突出的便是其香，拥有馥郁的兰花香，香高而明显，岩韵明显。大红袍还很是耐泡，七、八泡后仍有香味。我想到这大概跟其更加精细的采制技术有关。
