如何制作椰香冰淇淋

1、蛋黄用打蛋器打散，加入玉米粉和细砂糖拌匀备用。

2、取一锅，放入椰奶和椰粉拌匀，加热至85度备用。

3、将椰奶、椰粉混合液倒入做法1的玉米粉面糊中拌匀，再煮至稠状，放至冷却后，再放入柠檬汁拌匀，即可倒入容器中。

4、将容器放入冷冻室中约2个小时，取出搅拌，再放入冷冻室中冷冻，重复此操作2-3次即可。