如何做咸菜鸭汤

 时间:2024-10-12 00:13:08

1、将鸭腿肉整只先用油煎香煎至表面金黄色,备用。

如何做咸菜鸭汤

2、咸菜心先洗净氽烫过,红萝卜切滚刀块,洋葱切片状,姜切丝状,青葱切段状。

如何做咸菜鸭汤

3、起汤锅,先放入咸菜心、 红萝卜、洋葱、姜片、蒜,加入适量的水先开火煮滚。

如何做咸菜鸭汤

4、放入葱白段及鸭腿肉, 盖锅小火焖煮约1.5小时。

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5、直到鸭腿肉软嫩, 调味后可起锅。

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6、美味完成。

如何做咸菜鸭汤
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