【春笋五花肉 】 尝鲜无不道春笋

1、竹笋切滚刀块。

2、猪肉切一口丁。

3、准备糖盐香料，姜葱切碎。

2、竹笋块加盐炒水。

5、肉块加料酒葱姜焯水。

6、炒锅油，放糖炒出色儿。

7、下葱姜香料炒香。

3、下肉块，加黄豆酱，生抽盐，料酒翻炒均匀。

9、视情况加上热水，有的锅具可以不加的。

10、大火烧开转小火，加上竹笋，慢炖至肉烂。

11、出锅即可。