虎皮尖椒的做法

1、首先，我们将尖椒去蒂，然后切成两半，去掉其中籽。

2、然后，在碗中放入是适量的蚝油，生抽，白糖，接着加水至碗的1/3处，搅拌均匀。

3、这时候，我们在平底锅中加入植物油，尖椒皮朝下小火煎；

4、接下来，等待尖椒皮出现虎皮时翻过来，我们再加入蒜末进行小炒；

5、最后，我们倒入之前调好的料汁，大火收汁就搞定了。