红烧肉的农做法

红烧肉的做法有很多本，本人推荐私家农家红烧肉，给你不一样的味觉感觉

主料>五花肉

配料.食用油.辣椒.盐'酱油'

1.五花肉切块,后在2开水中焯一下备用

2.热窝中放入食用油,油烧开后倒入焯好五花肉,爆炒约5分钟

3.放入盐.辣椒/后继续炒五分钟至微黄倒倒入倒入酱油,继续翻炒3分钟即可.

4-倒入水至将肉淹没即可,大火烧至水开,盖上锅盖改文火焖15分钟至起水干即可起锅装盘

本菜做法简单易学,是地地道道的农家做法.