酒方子：杨梅酒

 时间：2026-04-26 05:26:13

1、杨梅去蒂，洗净待用

2、杨梅用淡盐水浸泡1小时

3、泡好的杨梅沥干水分，摊开彻底晾干至开裂

4、找一个泡酒的容器，进蒸锅消毒

5、一层杨梅一层冰糖码在容器内

6、加入清香型二锅头，酒面要超过杨梅至少10cm

7、将容器密封，放在阴凉的地方8)每隔两天晃动一下容器，泡制20天以上，即可饮用

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