如何做葱烧海参

1、要使用清水浸泡海参1个小时，让海参发开。捞出后放入大碗中晾干水。

2、准备好大白葱。去掉外皮，清水洗干净后切成小段，准备用来炒海参。

3、准备好蚝油，盐，胡椒粉等铺料。

5、把花生油放入锅中，然后放入大葱。把大葱炒香入味。注意使用小火，不要把大葱炒糊。

7、然后放入高汤，高汤放入的是鸡汤比较好，带有浓郁的香味。

8、再下一步就是放入前面准备好的各种铺料，让海参在高汤中慢慢入味。这个时候小火慢熬。

10、最后把葱烧海参装入碗中，葱烧海参就完成啦。