1、作为北方人，小编最喜欢吃的茧盯璜阝就是饺子，薄薄的皮，大大的馅，咬一口香的流油，你是不是很馋呢，而每年过年，小编最喜欢包的饺子就是韭菜肉馅的，韭菜是春天的一道美食，除了和肉逄嫖傺簧搭配做馅之外，还可以和多种海鲜搭配，特别好吃。
2、还有一种非常经典的饺子，叫做猪肉大葱馅饺子，里面的馅以猪肉，大葱以及油组成，这种饺子的特点是特别的香，对于那些喜欢吃香的人来说，这要算是最好的饺子了。
3、如果一家几口人喜欢的口味不同，有些人家就会包好几种馅的饺子，为了将它们区分开，饺子皮也有本色馅的颜色来做，看看下面这盘子饺子有芹菜馅的，蛋黄馅的，白菜馅的等，想吃哪种就吃哪种。
4、北方盛产大白菜，所以在北方，最常吃的饺子就是白菜馅的，白菜可以搭配牛羊肉，还可以搭配猪肉，怎么包都特别水灵，这也是一种大众口味的馅。
5、还有不少的人喜欢吃酸菜肉馅饺子，酸菜是用大白菜积成的，吃起来特别爽口，用它做饺子馅，加上肉，吃起来也是酸酸爽爽的，特别开胃。
6、还有一种饺子也是非常美味的，它就是香菇肉馅饺子，将香菇切成小丁，和肉馅搭配在一起，既鲜又香，是一种特别诱人的美味。
