炸鸡胸肉条的做法

1、鸡胸肉用清水洗干净。

2、用刀将鸡胸肉切成细长条状。

3、加入盐和适量胡椒粉搅拌均匀，腌制10—20分钟。

4、加入淀粉，搅拌均匀。

5、打入鸡蛋搅拌均匀，让细长状的鸡肉均匀全部粘上鸡蛋。

6、最后再放入面包糠中，让鸡胸肉条全部粘上包糠。

7、热锅放入食用油，油温五六成热后放入鸡胸肉条，保存中火炸至金黄色捞出控油。

8、撒上适量的孜然粉，即可食用。