麻辣毛豆的做法

1、毛豆剪去两头后用盐水浸泡20分钟

2、浸泡后搓洗几遍，奶锅烧开水后倒入毛豆加少许盐几滴油煮 8-10分钟即可

3、煮毛豆的时间准备配料，大蒜剁碎

4、准备料汁

5、煮好的毛豆冲洗两遍

6、倒上密制料汁

7、锅倒油爆香花椒粒，注意中小火，要不花椒会糊

8、花椒爆想狗关火倒入干辣椒

9、然后淋在料汁上，呲呲呲…香

10、总筷子翻拌均匀多翻拌几次，晾凉后盖盖子放入冰箱冷藏一晚口感更好，我都是头天晚上做好第二她吃。