通心粉的做法

1、洋蔥、紅蘿蔔去皮切絲，小黃瓜洗淨切絲

2、煮滾一鍋水，放入通心粉高火煮6分鐘。

3、取出放入冷水中冷卻，瀝幹備用

4、煙肉腸和香菇切片。

5、在平底鍋內高火加熱適量油。放入洋蔥和紅蘿蔔絲炒香，約需時3分鐘

6、之後加入煙肉腸炒勻。

7、倒入通心粉。

8、加入番茄醬拌勻。

9、再倒入混合蔬菜和黃瓜絲炒勻。

10、將炒好的通心粉盛入碗中，即成。