1、正确使用在第一次使用此锅，先在锅中放半锅水，中火烧滚后，煮五分钟，再倒掉锅里面的水，水干后，放一二滴花生油，把整个锅底涂均匀，凉了后才使用。然后以后20到30天之间，用此方法处理一次。会使不粘锅比较耐用。
2、用后清洗方法不要以为是不粘锅就很好洗，用完后不正确保养也是不行的，很快就变成粘锅啦。正确方法是用完了，立马放清水泡十到二十分钟，然后再好发了清洗干净。一定记得每次使用后要记得及时清洗。
3、生姜和醋用生姜或者白醋涂在锅的表面，再放水泡几分钟，再清洗干净即可。
4、不要用钢丝球洗切记不要用钢丝球洗不粘锅，哪一种牌子的不粘锅都要注意这个问题，钢丝球很容易刮掉外皮而变成粘锅了。
5、不用金属锅铲用力铲锅炒菜时不要用金属厨具用铲菜。最好用木头或竹子做的厨具。也一样的好铲菜。现在市面上都有很多这些木头和竹子做的锅铲等厨具。
6、用完后的保养每次使用后，先泡水，再洗干净后晾干。也可涂上一层花生油，等下次使用时清洗后再开始使用。
