如何让蒸出来的馒头比面包好吃

1、蒸面头的面粉用白面和豆面，有豆面馒头更香。混合均匀。

2、然后把牛奶加热温和不烫水。用牛奶来和白面和豆面的蒸馒头面粉。

3、和面时这样和，准备两个鸡蛋和一把白糖，把鸡蛋和白糖和牛奶放入和面盆里，搅匀。

4、投入蒸馒头面粉加发酵粉，用刚才搅匀的鸡蛋牛奶白糖混合液和面，把面和好后，发酵。

5、发酵好以后面团里再加入压榨食用油，再加发酵粉和面，再发酵。这次发酵好后，再来搓馒头团。

6、把搓好的馒头放笼篦上蒸熟即可，依上述步骤做出的馒头比面包还好吃。