香喷喷的啤酒卤鹌鹑蛋

1、把鸡蛋放在冷水里煮15-20分钟。短时间剥鸡蛋是不合适的！鸡蛋煮熟后，取出，用冷水冲泡！

2、去皮，用冷水冲洗！

3、把鸡蛋放进去，把啤酒倒进去。啤酒里没有鸡蛋！

4、加入调味料！

5、高热开锅，中火，盖上锅盖慢慢炖！

6、上色均匀，高火收汁！

7、完成！