泡萝卜－酸甜脆的做法

1、备好：1、白萝卜 半根；2、胡萝卜 半根；3、泡椒 3个；4、白糖 2勺；5、食用盐 2勺；6、白醋 20毫升；7、生姜 1小块。

3、生姜切丝

5、15分钟后，将腌好的白萝卜、胡萝卜、姜丝一起装入玻璃瓶内。

7、将切好的泡椒也装入玻璃瓶内，再到入10毫升泡椒水。

9、盖上盖子密封，放入冰箱内。第二天可以食用。