银耳莲子羹怎么做粘稠

1、准备枸杞20g，冰糖、莲子各50g，银耳200g，水500g。

2、银耳撕碎，莲子用清水洗净。

3、锅中倒入清水，加入莲子、银耳、枸杞大火烧开后，小火煮30分钟。

4、加入冰糖，煮至冰糖融化后即可出锅。