1、甘蔗 甘蔗有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。 作为清凉的补剂，对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热谘轰室轹烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。 但是，由于甘蔗性寒，对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。 此外，适合秋天食疗养生吃的水果还有苹果，桔子、香蕉、山楂等。
3、糙米 我们平常吃的雪白柔软的米饭叫做精白米，它是在加工过程中经过精磨、去掉大米外层部分得到的产品。大米虽然洁白细腻，但你也许不知道，经过精加工的大米，在碾制过程中胚芽以及谷子釉质部分和谷糠一起被磨掉了，糙米保留的营养更加全面，维生素保留较多也是秋天食疗养生的好东西。
5、豆腐 有清热润燥作用。豆腐具有清热，止咳，消痰的作用、凡咳嗽属于风热或肺热者食用更加。豆腐本身营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。
7、胡萝卜 胡萝卜既能补脾健胃，又能养肝明目。胡萝卜中含有的胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质，在油脂的作用下才能被人体吸收，所以胡萝卜最好与肉炒或者炖着吃。
9、杏仁 秋天易于被秋燥耗伤津液，引发口干舌燥，咽喉疼痛。杏仁有三大功效：润肺，清积食，散滞。杏仁富掺滦贾溺含蛋白质、微量元素和维生素。 杏仁具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用，比较适合秋天食疗养生食用。杏仁分甜杏仁与苦杏仁，其中，甜杏仁润肺效果会更好。
11、莲子 春困秋乏，其中秋乏主要是白天精神萎靡浑身乏力，晚上无法入睡。而莲子刚好可以改善这一现象，安神补脑
