鱼皮水芹卷产后补充营养

1、黑鱼皮洗净,放在滚水中烫一下,再用冷水冲洗。

2、水芹去叶,撕去老茎,切成4 厘米长的段。

3、胡萝卜和白萝卜洗净,切丝。

4、萝卜和水芹段一起加入盐、糖、水(15克)、酱油、香油、醋腌渍片刻。

5、摊开一张鱼皮,整齐地摆上馅料,然后紧紧地卷起来,装盘即可。