1、等量糯米粉和温水搅拌均匀，温水的温度大约四十度，比体温热一点即可。温水比较容易搅匀 可以加10克油，更软一些 尽量选无味的玉米油或菜籽油
2、熟黄豆加入白砂糖，大约是1/5黄豆的重量即可，可以自己调节甜度。放入料理机打磨成细粉。
3、手上涂一层油就很好操作了，干粉不行，戴塑料手套可以 但手套外面也要涂油。
4、放入已经做好的红豆馅。我放一半那么多，空一半，这样比较好卷，豆沙和糯米的比例我也比较喜欢。爱吃豆沙的可以多放，不过一定要留出一个边空着。
5、为了美观，两头可以不要，边角料蘸黄豆粉吃也很美味。
6、现做现吃最美味。吃不完密封保存，不用冷藏 可以吃两天。如果冷藏，会变硬，下次吃的时候蒸一下，不过卖相就没了。
7、出锅
