怎样制作萝卜炖鲫鱼。

 时间:2024-11-08 16:13:50

1、准备好食材。

怎样制作萝卜炖鲫鱼。

2、鲫鱼洗净,抹少许盐稍腌片刻;生姜切片;萝卜洗净切小块。

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3、锅中油热,下鲫鱼煎制。

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4、鲫鱼煎至两面微黄。

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5、淋入香醋,烹一下,以去腥味。

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6、鲫鱼中加入少许盐、酱油和适量冷水煮开,下入萝卜和姜,煮10分钟。

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7、加入郫县豆瓣,翻匀,煮3分钟;略收汁,调好味即可盛入盘中。

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