就该这样做咸蛋茄子莜面蒸饺

1、将咸蛋黄放入烤箱烤20分钟，压碎

2、蒜头和葱切碎，葱和蒜放在一起，放少量蒜在绿色里

3、把三种面粉拌匀

4、冲入备好的开水，用筷子搅拌成团状

5、茄子膨化水分

6、锅里下宽油，放入葱白和大部分的大蒜爆香

7、最后放入葱绿和少部分大蒜，翻炒两下盛出，放凉备用

8、剂子擀成中间厚周围薄的圆片，加馅儿包成任何你想要的形状（最好不要用我这个形状，容易散）

9、冷水上锅蒸15分钟，再焖3分钟就可以吃啦