猪肉酸菜水饺怎么做

1、准备食材，猪肉衾篡白腹馅300g，面粉300g，酸菜300g，姜末10g，葱末10g，油20ml，水800ml，酵母粉5g，芝麻5g，酱油10ml，味精5g，盐10g。

2、酸菜切碎，将面粉加酵母粉和水和成面团，发酵。

3、把酸菜馅放入猪肉馅中，加入葱，姜，盐，酱油，油和味精，搅拌均匀。

4、把面团制成条状，切成小块，擀成皮，包上制好的馅，锅里加水，烧开后下入饺子煮熟即可。

5、总结如下。