怎么做家常凉拌莴笋丝

1、将莴笋去皮，切成小段，放入盆中清洗备用。

2、盆中加入食用盐，搅拌均匀腌制10分钟。

3、倒出沥干水，准备两颗大蒜拍散切碎，二荆条两个拍散备用。

4、小米椒备用，盆中加入食用盐，加入白糖、味精、白醋，搅拌均匀即可。

5、总结如下。