鸡腿肉蒸鲜蘑菇

1、鸡腿过水焯一下去除血沫

2、葱姜切断后待用，蘑菇切片待用

3、将焯过水的鸡腿冷却后用手撕去鸡皮，将鸡腿肉撕成块

4、将鸡腿肉和蘑菇、葱姜混合到一起

5、开始调味加入盐、酱油、十三香后

6、搅拌均匀入味后，装入盘中

7、上锅蒸10分钟后即可出锅食用