蒸土豆丸子的做法大全

 时间:2025-01-04 08:33:18

1、土豆洗干净,然后磨土豆

2、土豆磨好之后用纱布攥水

3、攥的水不要倒掉,先放盆里静置20分钟

4、20分钟过后,把上面的水倒掉,留下面的淀粉

5、攥过水的土豆倒淀粉盆里,放点剁碎的葱花和蒜,放少许盐,十三香,味精,再少放一点点油,再抓一把面粉,搅拌均匀。

6、蒸锅放水,开火,篦子上抹油,然后,团土豆丸子,我是边团边放锅里,团好之后,开大火蒸15分钟,出锅。

7、香喷喷的蒸土豆丸子蒸熟了,开吃,非常好吃,很筋道

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