香辣鸡爪怎么做教程

 时间:2024-10-14 01:21:09

1、鸡爪洗净、剁去指甲

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2、冷水下锅,加入料酒

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3、烧开后、小火煮3分钟

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4、捞出、冷水冲洗

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5、热油锅加葱姜蒜、小米辣炒出香味

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6、加入鸡爪、八角、蚝油、冰糖、生抽、老抽、料酒

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7、炒匀后,加水淹没鸡爪

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8、烧开后,换小火炖20分钟

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9、出锅后撒一些辣椒。香辣鸡爪就做好了

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