正宗红烧牛肉面的做法

1、准备好材料及调料，把牛肉切成小坨，焯水洗净，再捞出来沥干。 

2、先在锅底融化冰糖，再把牛肉倒进去翻炒一会儿。

3、放入香料、生抽、老抽、十三香再翻炒一两分钟。 

4、掺水进去，再焖一个小时后调味，再继续焖直到有熟悉的红烧牛肉面的味道出现。

5、最后就可以煮面条了，把汤汁也浇在面条上，再放点香菜。