1、将100g虾饺粉+200g开水烫熟;

2、再加入150g虾饺粉,混合;

3、揉面约5分钟,揉搓成光滑面团;

4、搓成条状;

5、切开成20克一个的小面团;

6、用擀面杖压成薄皮状;

7、笋丝泡软,焯过,漂洗,切碎,装入容器;鲜虾去皮、挑线后放入容器中,加盐、猪油、胡椒粉、熟肥肉、笋丝、白糖、味精、香油、少量水等,一起搅拌均匀,入冰箱镇凉即成虾仁饺馅。

8、包馅,捏成蜘蛛肚形状,放入蒸炉内隔水蒸大约3分钟即可。

9、成品出来啦,大功告成,是不是很简单,赶快学起来吧

时间:2026-02-16 19:00:15
1、将100g虾饺粉+200g开水烫熟;

2、再加入150g虾饺粉,混合;

3、揉面约5分钟,揉搓成光滑面团;

4、搓成条状;

5、切开成20克一个的小面团;

6、用擀面杖压成薄皮状;

7、笋丝泡软,焯过,漂洗,切碎,装入容器;鲜虾去皮、挑线后放入容器中,加盐、猪油、胡椒粉、熟肥肉、笋丝、白糖、味精、香油、少量水等,一起搅拌均匀,入冰箱镇凉即成虾仁饺馅。

8、包馅,捏成蜘蛛肚形状,放入蒸炉内隔水蒸大约3分钟即可。

9、成品出来啦,大功告成,是不是很简单,赶快学起来吧
