菜花莴笋汤

1、菜花切成小朵，清洗后放入沸水焯1分钟捞出沥水。

2、莴笋削皮后洗净，切成小块备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入莴笋翻炒后加入适量水大火烧开，然后放入菜花煮2分钟。

4、锅内撒入盐、味精调味，出锅即可。