肉末山药炖蛋

1、首先将山药去皮洗干净切碎，再将猪肉切碎

2、把猪肉装了碗中，切好的山药放在肉末上面，加入盐 地瓜粉 葱 姜 水

3、然后将其搅拌均匀

4、将搅拌好的倒入小碗中铺平

5、放入一个鸡蛋 枸杞

6、热锅烧水，水开放入锅中蒸20分钟

7、最后撒上葱花即可