如何制作美味的吐司

1、搅拌桶内加入清水、鸡蛋液、糖、盐、金山日式吐司粉、奶粉和酵母粉。

2、启动厨师机和面。

3、揉至成团，可以拉出粗膜，往搅拌桶内加入黄油。

4、面团整理好均分成三份，滚圆，盖好保鲜膜松弛15分钟。

5、放入吐司盒后，放入烤箱中进行发酵，放一碗热水增加温度和湿度，发至九分满。

6、吐司表面刷上鸡蛋液。

7、放入预热好的烤箱，上下火175度分钟约30分钟，待表面上色后可盖锡纸，防止颜色烤深。