午餐肉的家常做法

1、材料：腿肉1快 香葱2棵 淀粉一勺 鸡蛋适量（用蛋黄会更好） 胡椒粉半勺 十三香半勺

2、把肉洗净，切小块放入料理机内

3、倒入准备好的淀粉

4、倒入十三香和胡椒粉生抽和调和油

5、倒入食盐、白糖、鸡精盖上盖子

6、安装好料理棒，启动料理棒达到自己想要的程度就可以了

7、倒入洗净切好的香葱，用筷子朝一个方向搅动

8、把肉糜倒入纱布内

9、用勺子整成长方

10、把它们包好，就像包礼物一样摔打几下

11、放入蒸屉内上锅摁蒸煮键15分钟

12、拿出来刷蛋液

13、蒸凝固了在刷另一面