怎么做大锅菜

1、准备食材：生抽，八角，油，盐各10g，姜丝，葱花各20g，豆腐，五花肉各100g，白菜200g。

2、豆腐切块，白菜切段，五花肉切片，锅中倒油，放入葱花，姜丝，八角爆香。

3、加入五花肉煸炒，倒入豆腐白菜翻炒，加水，生抽，盐炖熟后出锅即可。

4、总结如下。