软糯的排骨焖饭的家常做法

1、在一个有排骨的凉的水下锅中，将几片生姜和3勺料酒焯一下，取出。

2、排骨热烫，蘑菇切片，葱姜蒜切片

3、把油放进锅里，把洋葱、姜和大蒜放在油里加热

4、将排骨放入锅中翻炒，加入料酒、酱油、酱油、蚝油、盐，翻炒片刻。

5、先把排骨炒一下，然后把蘑菇炒一下。加水煮一会。

6、把米饭放进电饭锅里，把排骨炒熟。按常规程序蒸饭。把洋葱撒在锅里。