怎么做紫薯布丁

1、紫薯去皮切块。

2、放进蒸锅中蒸熟  然后放一边。

3、往榨汁杯中加入紫薯、牛奶和细砂糖。

4、启动榨汁杯搅打至细腻顺滑。

5、吉利丁粉加40克热水搅拌均匀，使粉完全溶于水。

6、加入几勺牛奶紫薯拌匀。

7、再倒回剩余的牛奶紫薯中拌匀。

8、牛奶紫薯液过筛倒入盒内，盖好盖子，冰箱冷藏4小时凝固即可。