开心果酥饼如何制作

1、先将开心果用擀面棍压碎.备用

2、再将黄油.绵白糖搅拌至呈蓬松状

3、再分次加入鸡蛋.搅拌均匀

4、接着将低筋面粉.泡打粉过筛后和开心果碎一起加入其中.拌成面团状.

5、面团稍作松弛后.先将其搓成圆柱体再整成四方体的长方体.放入冰箱内冷冻20分钟.

6、待面团软硬适中后取出.切成大约8mm厚的块

7、将饼胚摆入烤盘内.以上下火170度/170度烘烤大约18分钟即可