虾仁豆腐热汤面如何做

1、准备食材。鲜虾6只、豆腐1块、油菜、挂面适量、香葱、葱姜。

3、在虾的背面横切一刀，如图。往切好的虾里放入半勺料酒、少许玉米淀粉、少许白胡椒粉然后抓匀，腌制5分钟。

5、把葱姜放入锅中，煸炒出香味。

7、待锅里的水烧开后，把面条放入锅中，煮至面条变软。