怎样在家做超级无敌好吃下饭的清蒸鱼

1、鱼处理干净切掉头尾，再改上花刀；加入葱姜，料酒，盐，鸡精抓拌均匀，腌制10分钟。

2、腌制好之后再放入锅中，盖上盖子蒸12分钟；蒸好挑去料渣。

3、再放入葱姜丝，香菜，干辣椒，再淋入蒸鱼豉油，浇上热油即可。