黑芝麻芋头饼

1、芋头洗干净，用蒸锅蒸半小时蒸熟

2、剥去外皮

3、用工具碾成泥状

4、熟黑芝麻用料理机打磨成粉状

5、倒入芋头泥中，同时加盐，盐不要放多了，有微微的咸味就可以

6、拌匀

7、手抹油，或者戴上一次性手套，把拌好的芋头泥团成小球状分成份，大小可以随意

8、平底锅抹油，芋头小球放入锅内，在直接压成1厘米厚的小饼状

9、小火煎至两面金黄即可