如何制作酸汤酥肉？

1、准备炸好的酥肉，西红柿切滚刀块儿，白玉菇和木耳泡发。

2、在锅中放入葱姜八角爆香，然后放入番茄丁继续翻炒，然后倒入水，倒入白玉菇和木耳，然后放盐，鸡精，胡椒粉调味。

3、加入老抽，三分钟后放入酥肉，加入半勺香醋，再炖五分钟即可，撒上蒜苗末和香菜末，就可以出锅了。