松花蛋肠怎么保存？

1、松花蛋肠上锅蒸熟后切成薄片备用。

2、菠菜清洗干净后放入沸水焯1分钟捞出沥水。

3、盆内放入焯好的菠菜、松花蛋肠，放入蒜泥、生抽和蚝油搅拌均匀盛在盘中即可。