美味荷兰豆炒腊肉

1、豌豆片去筋，洗干净备用

2、腊肉切片备用

3、把辣椒切段，生姜切片，大蒜切片，蒜苗切段备用

4、放油，烧热，加入蒜、姜、干辣椒爆香。

5、倒入豌豆片

6、倒入腊肉，翻炒半分钟，加入半碗水，大火闷煮至水干

7、加入蒜苗和少许盐起锅