农村大锅烩菜做法

 时间:2024-10-13 19:25:26

1、把五花肉,姜,豆腐切片,蒜切末,白菜,土豆,青椒,西红垛忮朕袱柿,洋葱滚刀切块儿,豆角,香菜切段,切好备用。热锅中下油,把五花肉放入煎一煎。

农村大锅烩菜做法

2、五花肉煎至两面金黄,再下土豆,姜片,土豆煎至金黄色,下洋葱,蒜末,盐,生抽,胡椒粉,翻炒均匀,编出香味儿。

农村大锅烩菜做法

3、再下入豆角,白菜,翻炒均匀,加入水,不要没过菜。上面铺上豆腐片,中火烧十分钟,再下粉条(粉条热水里面焯一下捞出)西红柿。盖上盖子烧两分钟。

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4、再下青椒,烧一分钟,最后下香菜段,翻炒均匀,即可出锅。

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