枇杷酒的做法

1、准备材料：新鲜枇杷、冰糖、高度酒；

2、新鲜枇杷，要去掉枇杷的根蒂，清水净洗，通风处把晾干水分备用；

3、将枇去皮，去核备用；

4、然后把枇杷铺在瓶底，上面铺上一层冰糖；可以一层枇杷一层冰糖多铺几层；

5、再倒入高度白酒沒过枇杷，密封瓶口，放在阴凉通风处保存3个月，即可饮用。

6、枇杷酒出炉了。