山药蔓越莓糕

1、蔓越莓加入少许朗姆酒，浸泡数小时,泡软。

2、山药清洗干净，切小段。

3、早餐机内加入清水，山药加入锅内，选择蒸的功能，大约30分钟。

4、用筷子戳一下，软了即可，去皮。

5、趁热用勺子背面，按压成泥。（这里最好是用网筛过筛下，口感更好）

6、加入牛奶，拌均匀。

7、加入浸泡过的蔓越莓丁，拌均匀。

8、取45g整圆柱形状。模具内涂抹上橄榄油，（其他的油随意）将其放入模具内，轻轻按压。

9、用刀刮去除底部多余的部分，慢慢脱模即可。最后，吃的时候，搭配蓝莓果酱。