蒜蓉扇贝粉丝怎么做

1、第一步，粉丝用温水泡软，备用

2、第二步，蒜、小米辣、小葱切好备用，蒜制作成蒜蓉、小米辣切成小粒、小葱切葱花

3、第三步，冷锅中加入食用油，烧热后加入大葱、姜、蒜。熬至葱、姜、蒜焦黄，捞出葱姜蒜，加入大蒜末、小葱、小米辣爆香

4、第四步，加入生抽、蚝油、蒸鱼豉油，烧热后盛出备用。

5、第五步，扇贝洗好 ，切开，摆上粉丝，撒上蒜蓉汁

6、第六步，取蒸锅一只，将扇贝放到蒸锅，蒸锅冒热气后蒸10分钟即可出锅。