锅边糊的做法

1、将浸泡好的大米放入料理机中。

2、加入清水打成细腻的米浆。

3、将打好的米浆过滤放置备用。

4、把芹菜切碎。

5、锅中水热后，加入芹菜和虾。

6、舀一勺米浆沿着锅边倒下去。

7、盖上锅盖，煮五分钟。

8、加入食用盐和鸡精。

9、再煮四分钟即可出锅。