学厨师要学多长时间

1、有的朋友想学厨师开店，那么一般来说到专业学校学习3-6个月就可以了。能够掌握基本功（刀工、勺工） 、食品雕刻、拼盘技术、冷菜技术、热菜技术（地方家常菜、酒店流行菜、传统名菜）等

2、有的朋友想要学习扎实烹饪技术，将来成为高级厨师人才，那么建议到专业学校选择2-3年的课程学习。

3、另外学厨师，选择一个好学校是非常重要的，建议到规模大，设备齐全的品牌学校考察学习~